第二步：猪肉剁碎，加入适量食盐、酱油、蚝油、生粉拌匀。
第六步：撒入适量食盐，煎至两面金黄，撒上葱花即可。
第七步：成品。
第一步：所需材料。
第四步：塞入肉末。
第三步：豆腐切方块，中间挖空。
第五步：热油，先煎肉朝下一面（忘记拍），再翻过来煎另一面。
煎豆腐酿
煎豆腐酿是【四月豆】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎豆腐酿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酿豆腐可蒸，可煎，蒸的比较清淡，煎的比较香。肉滑，豆腐嫩，很适合老人孩子下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：1块 | 猪肉：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2根 | -- |