第二十六步：因为不喜欢吃奶油，今天是多彩裸蛋糕，用糖珠点缀一下吧(糖珠可以不吃)。第三十步：这款蛋糕是我之前做戚风蛋糕的自配方，首次做多彩裸蛋糕只为试做，这个方的配料正好可以做三个的量。第二十三步：取出先放入烤箱的两种颜色，一是本色；二是浅粉色刚取出晾凉。第二十四步：已晾凉的蛋糕平整无塌陷，效果不错。第十七步：翻拌均匀成浅粉色(自己喜欢深浅随意调)。第二十七步：放入案板上切割一下吧。第三十一步：效果不错，下次再试做个奶油裱花的。第十四步：再将蛋黄糊倒入蛋白盆中翻拌均匀。第二步：蛋黄中放入10白糖。第二十二步：为了防止消泡，又将浅绿色的放在上层烤，下层先放入的蛋糕已经涨满这是10分的状态。第十八步：另一等份加入1绿色翻拌均匀。第二十步：这是一个是本色未加入色素，另一个是加了1滴红色素的浅粉色蛋糕糊。第四步：搅拌均匀再加入食用油。第五步：搅拌均匀再筛入低筋面粉。第十一步：取1/3蛋白糊放入蛋黄湖中翻拌均匀。第二十一步：烤箱先预热5至10分钟，一盘只能放入2个模具，上下火150度烤15分钟。第十五步：蛋糕糊制作完成。第十六步：因为是第一次做多彩蛋糕，我准备加两种颜色，这是取出1/3的蛋糕糊加入1滴红色素，由于夏季的天热原因的关系1滴色素很快便散开了。第二十八步：既简单又漂亮！第十步：蛋白霜搅打完成。第二十九步：装盘食用吧。第十九步：将蛋糕糊放入硅胶模具中(这个模具直径是15公分，忘了应该是6寸的吧)。第九步：搅打成稠糊状加入最后20g白糖、几滴白醋继续搅打。第二十五步：将蛋糕分别脱膜。第三步：搅拌均匀再加入牛奶。第八步：搅打成细泡状第二次加入20g白糖继续搅打。第一步：先将鸡蛋分离在两个无油无水的盆中。第六步：翻拌均匀备用。第十三步：将第二次加入的蛋白糊翻拌均匀。第七步：蛋清搅打成粗泡状加入10g白糖继续搅打。第十二步：第二次加入蛋白糊。 
