第一步:原料:鸡一只。
第四步:把红枣、黄芪用水冲洗一遍,然后塞进鸡肚子里。
第五步:把收拾好的鸡、党参一起放在砂锅里,再加上一碗水。
第六步:把砂锅直接放进大蒸锅里,凉水上锅哈,水开了10分钟后改中小火,蒸1个半小時即可, 吃的時候可以略撒點盐,不加盐也很好喝的。
第二步:红枣一大把 党参一小把 黄芪一小樶。
第三步:把鸡收拾干净后,用开水把鸡肚里稍微烫一遍,表面也烫烫哈,炒就受不了煮出来的那些浮沫沫····,宁愿损失點鸡肉的鲜味。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡:一只 | 红枣:一大把 |
党参:一小把 | 黄芪:一小樶 |
第一步:原料:鸡一只。
第四步:把红枣、黄芪用水冲洗一遍,然后塞进鸡肚子里。
第五步:把收拾好的鸡、党参一起放在砂锅里,再加上一碗水。
第六步:把砂锅直接放进大蒸锅里,凉水上锅哈,水开了10分钟后改中小火,蒸1个半小時即可, 吃的時候可以略撒點盐,不加盐也很好喝的。
第二步:红枣一大把 党参一小把 黄芪一小樶。
第三步:把鸡收拾干净后,用开水把鸡肚里稍微烫一遍,表面也烫烫哈,炒就受不了煮出来的那些浮沫沫····,宁愿损失點鸡肉的鲜味。
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