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冬天喝了手脚不冰凉——当归党参黄芪红枣汤

菜谱编号:216-470
冬天喝了手脚不冰凉——当归党参黄芪红枣汤是【味谷的养生厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬天喝了手脚不冰凉——当归党参黄芪红枣汤”。
冬天喝了手脚不冰凉——当归党参黄芪红枣汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一到冬天我就手脚冰凉,看过中医说是气血虚,给大家分享一下。适合气血双补的日常保养方哦!其主要功效在于补气血、养肾益脾、痛经活血,适合气血不足,气色差及需补血活血的人群日常饮用!

冬天喝了手脚不冰凉——当归党参黄芪红枣汤主厨:味谷的养生厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:500克党参:10克
当归:8克黄芪:15克
熟地黄:10克红枣:3颗
桂圆:8颗枸杞:一把
辅助料用量
食盐:适量生姜:3片

冬天喝了手脚不冰凉——当归党参黄芪红枣汤的做法步骤

  • 第四步:放入洗净的枸杞再煮5分钟;关火出锅装碗,加入少量的食盐即可食用!
  • 第一步:除枸杞外的所有药材用清水浸泡片刻洗净备用;
  • 第二步:鸡肉斩成大块,烧开一锅水,放入鸡肉煮3分钟,此法叫“飞水”,可以将鸡肉的血沫和油脂去掉大部分,煲出来的汤水更清澈清甜;
  • 第三步:将枸杞外的药材,飞过水的鸡肉放入汤煲,加入10碗清水(约2L),大火煮滚转小火煲2个小时,如果是电子炖盅的话校订时间为3个小时,广东人常说“煲三炖四”才能出一锅好汤,其实炖汤三个小时已经差不多了哦!
  • 冬天喝了手脚不冰凉——当归党参黄芪红枣汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、党参黄芪炖鸡汤孕妇不宜,感冒期间不宜服用。
    2、黄芪不可大量服用,在发热和阴气不足的状态下也不可以服用,疼痛湿气条件下也不可以使用·应在医生的指导下服用。
    3、鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

    菜谱标签:汤类

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