肉末茄子
肉末茄子是【香蕉不拉拉】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
超级好吃的茄子,汤汁爆满,肥嫩爽口,适合下饭,连盖浇饭也很合适。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:8只 | -- |
辅助料用量 | |
肉末:100克 | 蒜末:2匙 |
肉末茄子的做法步骤
肉末茄子做法技巧/窍门/补充说明:
1、牛肉酱和黄豆酱是必不可少的,其中牛肉酱的话,我是在西安旅游时买来的,如果没有的话,用普通的牛肉酱也行。
2、糖可以多放点,这道菜本身就是甜咸口(我是南方人喜甜哈)。
答配菜谱:肉末与茄子的做法