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苦瓜炒鸡蛋

菜谱编号:478-048
苦瓜炒鸡蛋是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒鸡蛋”。
苦瓜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苦瓜炒鸡蛋一道家常菜,有清热解毒·增进食欲·助消化的功效。

苦瓜炒鸡蛋主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:一个鸡蛋:两个

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋加少许盐,打散。
  • 第三步:锅烧热放油,倒入鸡蛋炒熟捣碎,再倒入苦瓜·盐和生抽调味煸炒几下,即可。
  • 第一步:苦瓜洗净,去籽,切片。
  • 第四步:装盘,即食。
  • 相关食材:鸡蛋苦瓜

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