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奶酥小饼干

菜谱编号:048-300
奶酥小饼干是【馋嘴小美妞】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酥小饼干”。
奶酥小饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个普通面粉:80克
绵白糖:30克黄油:80克
奶酪:40克蜂蜜:少量

奶酥小饼干的做法步骤

  • 第九步:揉成光滑的面团,放入保鲜袋中,在冰箱保鲜室冷藏1个小时。
  • 第十步:冷藏后取出面团放入保鲜膜内。
  • 第四步:搅拌均匀。
  • 第八步:筛入面粉。
  • 第六步:搅拌均匀。
  • 第二步:加热使黄油和奶酪融化。
  • 第十二步:放入烤箱中180度烤制10分钟。
  • 第三步:加入绵白糖。
  • 第一步:将黄油和奶酪切小块,放入一个无油无水的大碗中。
  • 第五步:加入蜂蜜。
  • 第七步:加入鸡蛋1个,打匀。
  • 第十一步:在保鲜膜内用擀面杖擀成2-3厘米厚的薄面片,用模具压制出形状。
  • 奶酥小饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    模具不一定就必须使用饼干模具,生活中的一些小物品也可以使用。做这款饼干时我使用的就是饮料瓶盖,效果自认为也不错哦!

    菜谱标签:糕点烘焙

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