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香菇鸡肉饼 。

菜谱编号:048-555
香菇鸡肉饼 。是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡肉饼 。”。
香菇鸡肉饼 。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此饼味道鲜美、营养丰富

鸡的肉质细嫩,滋味鲜美

适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用

含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素

香菇含胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质

能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用

适用人群:糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎患者

香菇鸡肉饼 。主厨:放逐的青春

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
香菇:适量鸡肉:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
盐:适量淀粉:适量

香菇鸡肉饼 。的做法步骤

  • 第七步:所有材料一起搅拌均匀。
  • 第五步:倒入香菇末翻炒均匀后盛出。
  • 第二步:香菇去蒂洗净切成细末。
  • 第六步:将肉馅与炒好的香菇,加盐、淀粉。
  • 第四步:锅内热油爆香葱、姜、蒜。
  • 第一步:鸡肉剁成肉糜。
  • 第九步:锅内刷油,煎至两面金黄即可。
  • 第三步:葱姜蒜分别切成末。
  • 第八步:做成小饼状。
  • 相关食材:鸡肉香菇

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