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虎皮辣椒

菜谱编号:048-705
虎皮辣椒是【西瓜小莉莉】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮辣椒”。
虎皮辣椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虎皮辣椒是一款很下饭的小菜,很适合不怕辣的朋友们吃,当然不太敢吃辣的朋友可以在选购辣椒时挑选薄皮的不辣的青椒,那样的青辣椒吃起来就和青菜一样爽口!

虎皮辣椒主厨:西瓜小莉莉

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
青辣椒:适量--
辅助料用量
食用油:适量生抽:少许
鸡精:少许胡椒粉:少许

虎皮辣椒的做法步骤

  • 第一步:辣椒入热锅中煸干水分。
  • 第二步:当辣椒翻炒到两面焦黄,也就是程所谓的虎皮状。
  • 第三步:烹入生抽。
  • 第五步:待辣椒入味,即可出锅。
  • 第四步:烹入胡椒粉、鸡精,继续翻炒至均匀。
  • 相关食材:辣椒

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