当前位置:首页 > 菜谱大全 > 辣椒炒河虾

辣椒炒河虾

菜谱编号:067-932
辣椒炒河虾是【duzhaoteng】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒炒河虾”。
辣椒炒河虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

河虾营养价值很高,蛋白质、磷、钙等含量丰富。按中药理论,它性温、味甘,具有补阴壮阳、益肾、强精、健脑之功效。此菜特色:河虾壳脆肉嫩,咸甜适中,色泽红亮,汁浓入味。

辣椒炒河虾主厨:duzhaoteng

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
河虾:300克--
辅助料用量
辣椒:2根姜丝:适量
蒜末:适量小葱:适量
食用油:适量--
调味料用量
盐:适量椒盐:适量

辣椒炒河虾的做法步骤

  • 第八步:最后装盘出锅,一道颜色亮丽、味道鲜美的辣椒炒河虾就完成了!
  • 第三步:准备配料,将辣椒洗净切碎备用,将大蒜、小葱、姜一次切碎备用。
  • 第四步:将锅烧干倒入适量的色拉油,待火至七八成热倒入姜丝煸炒。
  • 第一步:首先在菜市场挑选新鲜的河虾作为主料。
  • 第六步:趁大火将洗净的河虾倒入锅中继续煸炒,期间加入盐,继续翻炒,此时河虾逐渐变成亮红色。
  • 第七步:为了味道更鲜美,可以根据个人口味加入椒盐,然后大火迅速翻炒。
  • 第五步:再将辣椒倒入锅中继续煸炒。
  • 第二步:其次将买回来的河虾进行处理,大点的河虾可以直接将须和虾头去掉,小点的河虾可以不用做处理,用水反复清洗干净待用。
  • 相关食材:河虾辣椒

    辣椒炒河虾菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【duzhaoteng】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣椒炒河虾。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜