制作调料汁,2勺耗油，1勺海鲜酱，1勺糖，半勺盐，鸡精少许，加水入锅熬制，开锅后勾芡。
广式凤爪
广式凤爪是【didi315765000】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前几天去广州小美食吃了这道菜，后来就以直念念不忘。入口即化，回味无穷。今天我尝试着做了一下，和大家一起分享。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 凤爪：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花椒：适量 | 大料：适量 |
| 香叶：适量 | 料酒：适量 |
| 蚝油：适量 | 醋：适量 |
| 白糖：适量 | 盐：适量 |
| 海鲜酱：适量 | 酱油：适量 |
广式凤爪的做法步骤
制作调料汁,2勺耗油，1勺海鲜酱，1勺糖，半勺盐，鸡精少许，加水入锅熬制，开锅后勾芡。