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西红柿鸡蛋面

菜谱编号:048-759
西红柿鸡蛋面是【花雨曼陀罗】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋面”。
西红柿鸡蛋面
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:2个湿面:300克
辅助料用量
油:适量盐:适量
芝麻油:适量--

西红柿鸡蛋面的做法步骤

  • 第三步:去皮,切片,鸡蛋打散加盐成蛋液。
  • 第八步:下湿面煮熟即可。
  • 第一步:原料图。
  • 第二步:西红柿洗净,顶部切十字花刀,放开水里烫下。
  • 第七步:另起锅烧开水。
  • 第四步:热锅冷油,下鸡蛋液炒。
  • 第六步:炒至西红柿出汁时下少许盐调味。
  • 第五步:鸡蛋凝固时,铲成小块,下西红柿。
  • 西红柿鸡蛋面做法技巧/窍门/补充说明:

    吃的时候碗底放点盐和芝麻油,再淋上炒好的浇头就可以了

    相关食材:鸡蛋西红柿

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