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酸蚂蚁生肉拌紫萝卜

菜谱编号:048-909
酸蚂蚁生肉拌紫萝卜是【昆明陈陈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸蚂蚁生肉拌紫萝卜”。
酸蚂蚁生肉拌紫萝卜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:调味
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
紫萝卜:1个生肉末:适量
辅助料用量
酸蚂蚁:少量柠檬:2个
熟芝麻:1小勺新鲜辣椒:两个
调味料用量
盐:适量味精:适量
花椒油:适量--

酸蚂蚁生肉拌紫萝卜的做法步骤

  • 第四步:里脊肉剁成肉末。切半个柠檬汁,汁水拌入剁好的肉末里,红色的生肉末会慢慢变白。
  • 第二步:萝卜丝要切得非常细才好吃。
  • 第九步:成品图,吃的时候拌拌匀就可以了。
  • 第七步:放上剁碎的辣椒。
  • 第一步:紫萝卜切成细丝。
  • 第五步:这个是提前制好的本蚂蚁,非常酸,所以不能多放,小勺一小勺就够了。
  • 第八步:再放上香菜、熟芝麻、花椒油、盐、味精,倒上柠檬汁。
  • 第三步:紫萝卜丝切好备用。
  • 第六步:开始拌:生肉放在切好的紫萝卜丝上面,再放上一小勺酸蚂蚁。
  • 相关食材:萝卜

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