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彩色三丁

菜谱编号:049-106
彩色三丁是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色三丁”。
彩色三丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

按照“提啦米酥”老师的菜谱“豌豆山药丁”制作。

彩色三丁主厨:温馨小饭桌

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
山药:一根胡萝卜:一根
青豆:一小把--
辅助料用量
葱:一小段--
调味料用量
十三香:一勺盐:一勺

彩色三丁的做法步骤

  • 第五步:大葱切成葱花。
  • 第十一步:装盘,上桌。
  • 第四步:山药去皮,切丁,用清水洗去粘液。如果先切的山药,要把它放入加了盐的水中浸泡。
  • 第三步:胡萝卜切丁。
  • 第七步:放入山药丁煸炒。
  • 第一步:准备材料。山药、胡萝卜洗净。
  • 第十步:加盐一勺,翻炒均匀即可出锅。
  • 第六步:热锅凉油,先爆香葱花。
  • 第二步:青豆放入锅中煮一下,捞出沥干水分。
  • 第九步:加入一勺十三香大火翻炒两分钟。
  • 第八步:放入胡萝卜丁和青豆。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的彩色三丁。

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