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炒三丁

菜谱编号：475-014

炒三丁是【四月豆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒三丁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

因为家里有小孩子，做菜经常是颗粒状，方便小孩吃。炒三丁，玉米、豇豆、肉丁。简单快手菜，好下饭。

炒三丁主厨：四月豆

第二步：豇豆切小粒，肉条切丁。

第八步：炒一分钟即可出锅。

第五步：另起锅，爆蒜末下肉丁炒香。

第三步：先将玉米、豇豆倒入锅中翻炒。

第七步：加酱油、蚝油翻炒。

第六步：再倒入炒好的玉米、豇豆炒一两分钟，加适量食盐调味。

第九步：成品。

第一步：准备的食材。

第四步：加入半碗清水炒至断生，盛起来备用。

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