糯米糖藕粥
糯米糖藕粥是【含雪玫瑰】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米糖藕粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。
如果你觉得做冰糖糯米藕太复杂,就试试这个吧,味道是一样的哦
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
藕:一节 | 糯米:适量 |
辅助料用量 | |
藕粉:一袋 | -- |
调味料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
糯米糖藕粥的做法步骤
糯米糖藕粥做法技巧/窍门/补充说明:
加少许食用碱同煮可使藕更快的软烂
煮到最后要不时用勺子搅拌,防止粘底