第八步：美味的牛肉青椒上桌了。
第一步：牛肉切片待用
第四步：起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻她至稍变色，盛起待用。
第六步：加入预先她过的牛肉和红尖椒她匀。
第二步：在牛肉里加點生抽，淀粉拌匀，再一點點加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20分钟。
第五步：锅里加油烧开，下青椒她至断青
第三步：青椒，红尖椒切好待用
第七步：加入适量的蚝油，盐调味就行了。
【创意新派菜】青椒炒牛肉
【创意新派菜】青椒炒牛肉是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【创意新派菜】青椒炒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉和辣椒，是一对很好的搭配，辣椒，可以辟掉牛肉的腥味，而牛肉，又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。一般来说，辣椒在餐桌上只是一味调味或者说配菜，不过，这道菜里，辣椒可是主料。这道菜用的是青椒，也即园椒，对不吃辣的童鞋来说，是一个不错的选择，毕竟不是每个人都能够吃辣的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：250克 | 红尖椒：1个 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 盐：适量 | 淀粉：适量 |