辣白菜锅贴

第七步：做成若干个生坯。

第二步：辣白菜、香葱分别切成碎丁。

第一步：将五花肉剁成肉馅。

第九步：待面皮将熟、底部有些焦黄時，倒入少许水淀粉，再盖上盖子。

第六步：将馅盛一些放到饺子皮中间，将上下部分的面皮捏紧，做成不封的饺子。

第八步：平底锅烧热，在锅底抹一层油，将锅贴摆入，盖上锅盖小火煎2－3分钟。

第五步：将香葱碎调入碗中，搅拌至上劲。

第十步：煎至底部焦黄，锅中水分消失即可。

第四步：肉馅中调入香油、酱油、盐、白糖、韩式辣酱、胡椒粉，拌匀腌制5分钟。

第三步：肉馅中放入辣白菜搅拌均匀。