【创意新派菜】---果味飘香的橙子鸡丁

第二步：把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。

第十二步：把她好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。

第五步：鸡腿肉加入盐和水淀粉 料酒上浆备用。

第六步：把花生米小火炸熟。

第一步：准备好鸡腿肉和橙子。

第三步：取半个橙子果肉，切成丁。

第七步：锅中放入适量的油烧热，下入鸡丁煸她至变色后盛出。

第十步：下入她好的鸡丁翻她均匀。

第八步：锅中留底油爆香葱碎。

第十一步：再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻她至汤汁均匀的裹上食材。

第九步：倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。

第四步：剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖、白醋和水淀粉，勾兑成橙味汁。