当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豆米鸡丁炒香干

豆米鸡丁炒香干

菜谱编号:347-463
豆米鸡丁炒香干是【尖尖_实验室】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 豆米鸡丁炒香干”。
 豆米鸡丁炒香干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快手好做,经济实惠,营养均衡,佐粥下饭都超赞。

豆米鸡丁炒香干主厨:尖尖_实验室

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
香干:3片毛豆仁:50克
鸡胸肉:100克--
辅助料用量
蒜末:3克风味豆豉:1勺
生抽:2勺盐:1茶匙
料酒:1勺淀粉:1勺

豆米鸡丁炒香干的做法步骤

  • 第十一步:翻炒均匀即可。
  • 第三步:抓匀腌制10分钟。
  • 第十步:下入香干、鸡肉、生抽、盐。
  • 第六步:起锅热油,加入鸡肉滑炒至断生。
  • 第五步:大蒜切成末。
  • 第九步:下入毛豆仁翻炒片刻。
  • 第二步:加入料酒、盐、淀粉。
  • 第七步:炒至变色断生后,捞出备用。
  • 第八步:留底油,下入豆豉和蒜末炒出香味。
  • 第四步:香干洗净,切成1cm的方粒。熟毛豆仁备好。
  • 第一步:鸡胸肉洗净,切成1cm的方粒。
  • 豆米鸡丁炒香干做法技巧/窍门/补充说明:

    豆豉和生抽都是有咸味的,加盐的时候请酌情适量。

    相关食材:香干鸡丁

    豆米鸡丁炒香干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【尖尖_实验室】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的 豆米鸡丁炒香干。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜