酱马肉
酱马肉是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱马肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
马肉，它肉质鲜嫩，脂肪较少，且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值，并具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果。
马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪，马肉脂肪近似于植物油，其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积，对预防动脉硬化有特殊作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：酱 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 马肉：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1块 | 姜：4片 |
| 水：适量 | -- |