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油淋金昌鱼

菜谱编号:497-568
油淋金昌鱼是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油淋金昌鱼”。
油淋金昌鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
金昌鱼:一条--
辅助料用量
胡萝卜:适量葱:适量

油淋金昌鱼的做法步骤

  • 第三步:大火烧开、转中火蒸13分钟。
  • 第六步:锅内放玉米油,烧至微微冒烟。
  • 第九步:鲜美。
  • 第七步:泼在鱼上面。
  • 第四步:胡萝卜、葱切细丝。
  • 第五步:蒸好的鱼,淋上蒸鱼豉油、放葱丝、胡萝卜丝。
  • 第二步:把花椒、姜挑干净冷水上锅。
  • 第一步:金昌鱼洗净,放花椒、料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制30分钟。
  • 第八步:成品。
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