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油淋苋菜

菜谱编号:464-308
油淋苋菜是【四月豆】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油淋苋菜”。
油淋苋菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苋菜也分红苋菜,青苋菜,属于野菜的一种,春天才有得吃,其他季节都比较老了。

油淋苋菜主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苋菜:2斤--
辅助料用量
蒜末:适量辣椒:1颗

油淋苋菜的做法步骤

  • 第五步:整齐下锅,整齐出锅。
  • 第八步:先淋蚝油、酱油,再淋蒜末辣椒。(菜太多,淋入的酱油、蚝油都看不到??)
  • 第三步:配料切末备用!
  • 第四步:水开放入滚熟(大概两分钟。)
  • 第七步:油爆香辣椒、蒜末。
  • 第二步:带根的苋菜需要洗两遍摘取嫩的部分,再洗两遍。
  • 第六步:捞起来沥干水分装盘。
  • 第一步:吃辣的,可以换成小米辣,尖椒微辣而已。
  • 相关食材:苋菜

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