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西红柿鸡蛋馅饺子

菜谱编号:497-705
西红柿鸡蛋馅饺子是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋馅饺子”。
西红柿鸡蛋馅饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西红柿鸡蛋馅饺子,乍一听还以为是黑暗料理呢,但是吃起来真不黑暗,太好吃了,如果大鱼大肉吃多了,来点素馅饺子换换口味,清新爽口美味哦------

西红柿鸡蛋馅饺子主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
西红柿:3个鸡蛋:3个
面粉:适量清水:适量
辅助料用量
葱花:一小把--

西红柿鸡蛋馅饺子的做法步骤

  • 第六步:向锅中加入剩下的西红柿丁。
  • 第九步:盛出装入碗中加一把葱花拌匀。
  • 第十四步:水沸后下入饺子,继续大火煮,再煮沸一次加碗凉水,再次煮沸可以出锅了,因为饺子馅本身就是熟的,皮薄的熟得很快。
  • 第五步:用铲子翻炒并划散。
  • 第二步:将西红柿的果瓢切碎,在果瓤中磕入三个鸡蛋。
  • 第三步:加入适量的食盐,用筷子搅打均匀。
  • 第十五步:装盘就可以吃啦。
  • 第四步:果中加入两大勺食用油烧热,倒入蛋液。
  • 第十三步:全都包好,整齐摆放在盖帘上。
  • 第七步:大火翻炒几下。
  • 第一步:将西红柿洗净去皮,切开挖出果瓤。
  • 第十二步:对折捏起来,包成饺子状,只要不露馅就行。
  • 第八步:关火后拌入一勺香油。
  • 第十步:适量的面粉中,缓慢多次的加入清水,用筷子搅成絮状,揉成一个光滑的面团,盖上盖子放置一会儿后,取出揉成长条,分割成小块,搓圆按扁,擀成皮状。
  • 第十一步:取一张饺子皮,舀入馅料。
  • 西红柿鸡蛋馅饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    相关食材:鸡蛋西红柿

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