第六步:放入不锈钢碗里。
第十八步:成品图来一张。
第十一步:取一份面团,擀开,放入肉松。
第七步:盖上湿布发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关上烤箱门,进行发酵,这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。
第九步:肉松准备一些备用。
第十六步:然后进行烘烤,烤箱上下火180度烘烤25分钟,面包烤制10分钟的時候,盖一层锡纸。每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和時间也不一样哦。不宜温度太高也不宜温度太低。
第十四步:均匀刷一层鸡蛋液。
第四步:能轻松拉出膜即可。
第十七步:取出,成品图。美美哒来一张。
第一步:牛奶100克,加入温水130克,酵母粉3克到厨师機搅拌均匀。倒入面包粉350克,盐2克,白糖15克到厨师機内。
第三步:然后加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌8分钟,也可以手揉。
第十五步:均匀撒一层杏仁。
第八步:分别分成大小差不多的小面团。盖上湿布,静置15-20分钟。
第五步:然后整理成面团。
第二步:启动搅拌程序然后搅拌8分钟。
第十二步:像包包子一样,底部包紧。烤盘铺蛋糕纸,放入面包胚。
第十三步:放入烤盘,然后入烤箱,发酵至40分钟。烤箱底部放入一碗开水,这样可以节省发酵時间发酵更快一些。
第十步:肉松加入沙拉酱。