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肉末炒萝卜干

菜谱编号:049-776
肉末炒萝卜干是【说下雪美丽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末炒萝卜干”。
肉末炒萝卜干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

萝卜干,香,咸,是喝粥的绝配。广西的萝卜干,要数杨美古镇的最香。

肉末炒萝卜干主厨:说下雪美丽

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉末:适量萝卜干:适量
辅助料用量
蒜:适量--
调味料用量
酱油:适量蚝油:适量

肉末炒萝卜干的做法步骤

  • 第四步:锅里放油,炒肉末至变色,加入蒜炒。
  • 第六步:配上一碗白粥,很爽。
  • 第二步:准备猪肉末,蒜拍扁。
  • 第五步:再加入萝卜干,加一点点酱油(萝卜干本身是咸的,要少放),加一勺耗油炒匀即可。
  • 第三步:锅里不放油,中火炒干萝卜干,炒熟乘出待用。
  • 第一步:萝卜干掰直冲洗干净, 捏干,切簿片(如果你买的是很咸的就用水泡几分钟)。
  • 相关食材:肉末萝卜萝卜干

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