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胡萝卜冬笋滑肉汤

菜谱编号:497-822
胡萝卜冬笋滑肉汤是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜冬笋滑肉汤”。
胡萝卜冬笋滑肉汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:适量冬笋:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
姜:适量淀粉:适量
蒜苗:适量--

胡萝卜冬笋滑肉汤的做法步骤

  • 第四步:锅中放油烧热,下入蒜白炒香后放入胡萝卜冬笋翻炒,烹入料酒生抽。
  • 第七步:撒入蒜苗叶子,加盐甜味,淋入水淀粉勾薄芡。
  • 第八步:鲜美可口的冬笋肉片汤。
  • 第三步:胡萝卜、冬笋(已焯水)切片,蒜苗切段。
  • 第五步:加水烧煮。
  • 第一步:里脊肉切片,两面撒淀粉,用肉锤敲成薄片。
  • 第二步:改刀切小片。
  • 第六步:水沸后,放入肉片烧煮。
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