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胡萝卜炒青笋

菜谱编号:414-692
胡萝卜炒青笋是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炒青笋”。
胡萝卜炒青笋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:一根青笋:适量
猪肉:适量青椒:适量
米椒:适量大蒜头:适量
淀粉:适量油:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
蚝油:适量--

胡萝卜炒青笋的做法步骤

  • 第八步:转大火,下胡萝卜片翻炒断生。
  • 第二步:胡萝卜切小圆薄片,青椒和米椒切成粒,猪肉切成薄片,大蒜头拍碎,青笋斜切成薄片。
  • 第五步:用碗盛出待用。
  • 第十二步:起锅装盘。
  • 第四步:起锅烧油,油七成热时,下猪肉片翻炒变色。
  • 第九步:下青笋片。
  • 第十步:加盐翻炒均匀,胡萝卜片和青笋片翻炒至软。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第六步:锅中留油。
  • 第七步:小火,下青椒、米椒和大蒜头炒出香味。
  • 第三步:猪肉用淀粉和少许油抓匀,腌一会待用。
  • 第十一步:下猪肉翻炒均匀,加鸡精和耗油调味。
  • 第十三步:美味又营养??。
  • 相关食材:胡萝卜萝卜

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