第七步：怎么样，看了是不是很有食欲啊。快动手呗。
第四步：蚝油一勺，淀粉4克，白糖4克，用清水化开调匀。
第三步：锅中烧开水加入调料1后放入香菇和青菜焯3分钟左右，准备盘一个把青菜摆好造型。
第二步：新鲜香菇去蒂冲洗干净，用小刀划成图案。
第六步：香菇用筷子夹入放在青菜中间即可享用。
第五步：取锅一个加少许水，倒入步骤4的调料拌匀，倒入香菇，中小火边煮边搅拌至黏稠。
第一步：新鲜青菜去除老叶，用清水浸泡半小時左右，洗净后一切二待用。
年夜饭新年菜谱（十九）好吃不胖蚝油香菇青菜
年夜饭新年菜谱（十九）好吃不胖蚝油香菇青菜是【吴妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年夜饭新年菜谱（十九）好吃不胖蚝油香菇青菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
年夜饭上一道好吃不胖的低脂素菜，蚝油香菇青菜
食材：青菜250克（4棵），新鲜香菇7朵。
调料：1，盐5克，鸡精2克，植物油1小勺，2，
制把
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青菜：4颗 | 香菇：8只 |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：1小勺 | -- |
年夜饭新年菜谱（十九）好吃不胖蚝油香菇青菜的做法步骤
年夜饭新年菜谱（十九）好吃不胖蚝油香菇青菜做法技巧/窍门/补充说明：
焯水加盐，鸡精和油能让青菜色泽碧绿提前入味。香菇别放水里浸泡时间太长，影响口感。