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最爱吃的素菜【蚝油香菇青菜】

菜谱编号:084-843
最爱吃的素菜【蚝油香菇青菜】是【帅帅小厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最爱吃的素菜【蚝油香菇青菜】”。
最爱吃的素菜【蚝油香菇青菜】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个菜绝对是我最最爱吃的素菜。

自从有了蚝油这东西,我这个菜是屡吃不爽,百吃不厌

今天就把这个菜拿出来秀秀,吃多了肉也换换口味

最爱吃的素菜【蚝油香菇青菜】主厨:帅帅小厨

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青菜:300克干香菇:20克
辅助料用量
猪油:15克--
调味料用量
蚝油:两大勺盐:适量
鸡精:适量--

最爱吃的素菜【蚝油香菇青菜】的做法步骤

  • 第一步:准备原料
  • 第四步:锅中化入少许猪油,爆香葱花
  • 第六步:火开大倒入青菜
  • 第五步:先下人香菇炒香
  • 第七步:中间淋入少许开水,加蚝油两大勺。
  • 第二步:香菇泡发好之后切丝
  • 第三步:青菜洗净即可不用切
  • 第八步:加入盐和鸡精关火出锅
  • 最爱吃的素菜【蚝油香菇青菜】做法技巧/窍门/补充说明:

    提示:做这个菜没啥难度但要注意一下几点。
    一、炒青菜一定要大火,
    二、中间淋入少许水防止糊锅,但不要多了一点点
    三、蚝油一定要最后加,家的早了就糊了。

    菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:青菜香菇蚝油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的最爱吃的素菜【蚝油香菇青菜】。

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