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肉末西葫芦馅春卷

菜谱编号:499-002
肉末西葫芦馅春卷是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末西葫芦馅春卷”。
肉末西葫芦馅春卷
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
春卷皮:14张肉末:100克
西葫芦:385克--
辅助料用量
面糊:适量--

肉末西葫芦馅春卷的做法步骤

  • 第九步:加适量的盐。
  • 第三步:用擦菜板擦成丝。
  • 第十一步:调味拌匀。
  • 第六步:随后,将西葫芦挤干水分放入大碗中。
  • 第四步:加适量的盐。
  • 第十二步:然后,取春卷皮放在案板上搁上拌好的肉末西葫芦馅料。
  • 第五步:抓匀。
  • 第十四步:全部包好的春卷。
  • 第七步:接着,合入肉末,加适量的料酒。
  • 第一步:食材:春卷皮、肉末、西葫芦、面糊。
  • 第十三步:先两边折过来,再从下向上把春卷皮卷起来,在最上面的收口处,抹一点面糊,让他粘住,成形的春卷。
  • 第十五步:最后,将包好的春卷下入油锅中,用中小火炸成金黄色,即可。
  • 第二步:将西葫芦清洗清洗捞出,去皮。
  • 第十步:加适量的味精。
  • 第八步:加适量的酱油。
  • 相关食材:肉末西葫芦葫芦

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