第一步:南瓜去皮、蒸熟、压成泥。
第六步:将南瓜面团擀成面皮。
第五步:依次加入姜末、油、盐、果蔬粉调成馅料。
第九步:成品。
第四步:将五种蔬菜丁混合,搅拌均匀。
第三步:木耳泡发切成丁。白菜、胡萝卜、豆泡切成丁。蘑菇切丁焯水。
第七步:放入馅料,包成花瓣状。
第八步:大火蒸10-15分钟出锅即可。
第二步:南瓜泥放入面粉中,合成面团后醒发。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
新春大吉五福临门剪一缕时光镌刻成幸福的模样。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 耗时:一小时 |
难度:高级 | -- |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | 南瓜:50克 |
紫甘蓝:30克 | 木耳:30克 |
白菜:50克 | 蘑菇:30克 |
胡萝卜:20克 | 豆泡:30克 |
第一步:南瓜去皮、蒸熟、压成泥。
第六步:将南瓜面团擀成面皮。
第五步:依次加入姜末、油、盐、果蔬粉调成馅料。
第九步:成品。
第四步:将五种蔬菜丁混合,搅拌均匀。
第三步:木耳泡发切成丁。白菜、胡萝卜、豆泡切成丁。蘑菇切丁焯水。
第七步:放入馅料,包成花瓣状。
第八步:大火蒸10-15分钟出锅即可。
第二步:南瓜泥放入面粉中,合成面团后醒发。
热气腾腾的饺子祝福新春小团圆。
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