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干煸蝉蛹

菜谱编号:499-678
干煸蝉蛹是【琴韵优雅】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸蝉蛹”。
干煸蝉蛹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

#香辣菜#干煸蚕蛹,麻辣鲜香嘎嘣脆!

干煸蝉蛹主厨:琴韵优雅

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蝉蛹:300克--
辅助料用量
芹菜:二颗干辣椒:一小把

干煸蝉蛹的做法步骤

  • 第八步:锅中加少许食用油,下入干辣椒和胡椒粒,小火慢慢炸,炸出麻辣味。
  • 第十二步:成品图。
  • 第十步:下入蚕蛹煸炒。
  • 第三步:蝉蛹开水下锅,加一匙精盐,煮五分钟。
  • 第六步:油温五成品时下入蝉蛹炸。
  • 第七步:炸制金黄酥脆捞出。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第四步:烤出后晾凉,从中间剪开,挑去黑色的芯。
  • 第十一步:加适量鸡精,白糖,椒盐,麻辣鲜炒匀出锅。
  • 第九步:下入芹菜段炒香。
  • 第二步:芹菜切段,粗的破开,干辣椒用水泡一下从中间剪开。
  • 第五步:攥干水份,撒上土豆淀粉抖匀。(这步忘拍了,找个图片代替)
  • 相关食材:蝉蛹

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干煸蝉蛹。

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