小炒干豇豆
小炒干豇豆是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒干豇豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里面炖鸡里面放了很多干豇豆取一点出来,把它和豆腐干儿搭配一下。做成一道简单美味的小炒非常有特色哟!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干豇豆:一把 | 豆腐干:一块 |
辅助料用量 | |
青椒:一个 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
小炒干豇豆的做法步骤
小炒干豇豆做法技巧/窍门/补充说明:
干豇豆一定要提前泡发,用温开水泡耙软,一定要清洗干净,因为里面会有杂物和泥巴。然后一定要煮熟以后再炒。调味要轻,尽量保持它的原汁原味。
相关食材:豇豆