腊肉豇豆焖面
腊肉豇豆焖面是【籣草児】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉豇豆焖面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
下班回家太晚了,一个人的饭菜,嫌做起来耽误不少时间。
冰箱有现成的豇豆、湿面,来点我喜欢的腊肉一起焖熟,啥都解决了···
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
湿面:适量 | 豇豆:适量 |
腊肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蒜瓣:适量 | -- |
调味料用量 | |
食用油:适量 | 郫县豆瓣酱:适量 |
腊肉豇豆焖面的做法步骤
腊肉豇豆焖面做法技巧/窍门/补充说明:
1、豇豆无需久煮,焖几分钟就行。
2、腊肉煸炒出油不腻,且菜、面吸收了油脂更好吃。
3、豆瓣酱和生抽、腊肉都很咸,没另加盐。
答配菜谱:腊肉与豇豆的做法