排骨萝卜甘笋汤
排骨萝卜甘笋汤是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨萝卜甘笋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是夏天的图，现在上传来说说做汤，本来是种青萝卜，种着种着倒成了红皮萝卜了，而且很多纤维很硬，用来做汤最好了，同时也加了红萝卜和苹果，汤就更鲜美了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：约350克 | 红萝卜：2条 |
| 红皮萝卜：2条 | 苹果：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 清水：适量、 | 生姜：8片 |
排骨萝卜甘笋汤的做法步骤
排骨萝卜甘笋汤做法技巧/窍门/补充说明：
一、新鲜的红萝卜煮前洗干净，不用去皮，皮里有营养，如果不太新鲜再外观不太好，就要削皮了；
二、青萝卜在国内的市场能买到，在国外就买不到了，所以要自己种，有时种得不好，能吃就吃吧；
三、煮汤时不要放盐，等汤完全煮好后享用时再放。
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