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冬吃萝卜排骨汤

菜谱编号：213-139

冬吃萝卜排骨汤是【￥琉璃＆苣】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬吃萝卜排骨汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天下雪了，炖个汤暖和暖和

冬吃萝卜排骨汤主厨：￥琉璃＆苣

第一步：用水焯一下，等到水有白色漂浮物可以捞起排骨倒掉焯水，这样不仅没有骨头杂质，骨头的洗了一遍

第四步：切成丁状，等待下锅

第五步：小火炖的排骨翻滚了把配料倒入锅中，然后静静地小火炖20分钟

第二步：捞起来的骨头用冷水泡一下，之后开始小火炖排骨

第六步：最后放入盐，料酒，搞定起锅啦，我厨房不备酱油和味精哦，亲们可以根据自己口味来添加呢

第三步：在炖排骨的时候把萝卜，青椒，香菇准备起来

冬吃萝卜排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：

一定要小火炖，入味，骨头汤才有味道

相关食材：排骨萝卜

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