萝卜羊肉汤
萝卜羊肉汤是【下雨等彩虹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜羊肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊肉有温中祛寒，补益气血，开胃强身的功效。比较适用于虚劳羸瘦、腰膝酸软、羊肉，甘热，可以补血之虚，有形之物也，可以补有形肌肉之气。凡味和羊肉同者，都可以以补之。所以曰补可去弱，人参、羊肉之属是也。人参补气，羊肉补形也。
尤以冬月食用为宜。冬天吃羊肉可促进血液循环，增温御寒，因此老年人、体弱者、阳气虚而手足不温者吃羊肉有益。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：600克 | 白萝卜：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 麻油：2勺 | 姜：50克 |
| 蒜：10颗 | 米酒：适量 |
萝卜羊肉汤的做法步骤
萝卜羊肉汤做法技巧/窍门/补充说明：
羊肉要煮一下，去一下血水，比较干净了
答配菜谱：羊肉与萝卜的做法