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“御寒美食”红萝卜羊肉包子

菜谱编号:324-779
“御寒美食”红萝卜羊肉包子是【倚兰听海】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““御寒美食”红萝卜羊肉包子”。
“御寒美食”红萝卜羊肉包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天最幸福的事莫过于来一个热气腾腾的包子了吧~白白胖胖的包子冒着诱人的香气,松软的外皮,香浓多汁的馅料,咬一大口,唇齿间都是馅料的鲜香和面香,别提多满足了!

“御寒美食”红萝卜羊肉包子主厨:倚兰听海

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:250克羊肉:200克
红萝卜:1个--
辅助料用量
盐:2克葱:2克
姜:2克淀粉:3克
酵母:2克--

“御寒美食”红萝卜羊肉包子的做法步骤

  • 第一步:准备好食材。
  • 第五步:面粉加水加酵母和成面团发酵至两倍大。
  • 第二步:羊肉用搅拌机搅碎。
  • 第四步:加入淀粉和盐搅拌均匀。
  • 第九步:包起,醒10分钟上锅蒸10分钟即可。
  • 第八步:放入肉馅。
  • 第六步:排气揉均切小成剂子。
  • 第七步:取一个小剂子擀成薄片。
  • 第三步:加入切碎的红萝卜、葱和姜。
  • “御寒美食”红萝卜羊肉包子做法技巧/窍门/补充说明:

    各家面粉吸水性不同,水的用量要自行调节,最好分次加入。

    相关食材:羊肉萝卜红萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的“御寒美食”红萝卜羊肉包子。

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