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金针菇烤肉

菜谱编号:500-832
金针菇烤肉是【刘夏丽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇烤肉”。
金针菇烤肉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:一块(方正的)金针菇:一把
辅助料用量
孜然粉:适量胡椒粉:适量
酱油:适量盐:适量
味精:适量姜:适量
油:适量--

金针菇烤肉的做法步骤

  • 第一步:瘦肉洗净擦去水份后,切薄薄片,用孜然粉胡椒粉酱油,盐,味精,姜丝,油腌制十分钟以上。
  • 第四步:把肉包金针菇刷一层油放进烤箱中下层,上火190℃下火190℃烤制20分钟左右。
  • 第二步:金针菇切掉多余的根部,撕开洗净。
  • 第三步:用肉片包住适量金针菇用牙签插过去固定。摆在烤箱烤盘上。
  • 金针菇烤肉做法技巧/窍门/补充说明:

    做这个金针菇烤肉,肉片要切薄片,想要肉片快速入味,可以在腌制的时候用手揉捏肉片。

    相关食材:金针菇

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