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金针肥牛(肥牛金针菇)

菜谱编号:043-234
金针肥牛(肥牛金针菇)是【丹青竹韵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针肥牛(肥牛金针菇)”。
金针肥牛(肥牛金针菇)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

单位食堂做的菜,回家copy了一下,味道很好!

金针肥牛(肥牛金针菇)主厨:丹青竹韵

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
金针菇:适量牛肉片:适量
辅助料用量
青椒:适量葫萝卜:适量
葱姜丝:适量植物油:适量
蒜末:适量--
调味料用量
盐:适量糖:适量
孜然粒:适量料酒:适量
蚝油:适量--

金针肥牛(肥牛金针菇)的做法步骤

  • 第四步:下入肉片翻炒至肉变色,加孜然粒
  • 第三步:加入葱姜丝,加花椒粉、糖、料酒
  • 第五步:加入金针菇,加盐、蚝油调味出锅即可
  • 第二步:锅添油葫萝卜下锅翻炒。
  • 第一步:金针菇汆水过凉备用,牛肉切片(用现成的牛肉片也行)
    青椒、葫萝卜切丝
  • 第六步:看着还可以吗?
  • 第七步:马上行动吧,营养丰富的一道快手菜!
  • 相关食材:肥牛金针菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金针肥牛(肥牛金针菇)。

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