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洋葱炒鸡蛋

菜谱编号:501-110
洋葱炒鸡蛋是【髅小彬】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒鸡蛋”。
洋葱炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早春多吃洋葱可以消炎降脂,保护血管,是健康快手的家常菜哦

洋葱炒鸡蛋主厨:髅小彬

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
洋葱:1/2个鸡蛋:2个
辅助料用量
红椒:1/2个青椒:1个
湿淀粉:1匙植物油:1·5勺

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

  • 第七步:放入青红椒炒匀。
  • 第八步:加入生抽,料酒,盐,蔬之鲜和白糖炒匀后放入鸡蛋块炒匀,关火后加入香油炒匀即可。
  • 第一步:洋葱切片。
  • 第三步:青椒切片。
  • 第六步:锅中再加入0·5勺植物油,放入洋葱炒至透明。
  • 第五步:锅中加入1勺植物油,倒入蛋液炒成蛋块。
  • 第二步:红椒切片。
  • 第四步:鸡蛋加入湿淀粉打散。
  • 相关食材:鸡蛋洋葱

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