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冰糖葫芦

菜谱编号:501-197
冰糖葫芦是【难忘今宵·】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖葫芦”。
冰糖葫芦
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
山楂果:适量冰糖:适量
辅助料用量
白芝麻:适量--

冰糖葫芦的做法步骤

  • 第二步:把锅刷干净开小火把水分烧干,放入一点油转动几圈,把锅润一下,接着放冰糖。
  • 第三步:开小火慢慢熬,边熬边用勺子来回推动,至糖慢慢融化呈半茶色时,撒少许白芝麻,然后关火。
  • 第四步:取串好的山楂,用勺子均匀的把糖淋在上面,边浇边转动。
  • 第六步:成品。
  • 第五步:取托盘一个,把冰糖葫芦悬空担在两头,不要直接和托盘接触,不然会粘住,放凉后就可以吃了。
  • 第一步:山楂清洗干净后去掉果蒂控干水分,用竹签串起来,一串十个左右,我这个竹签比较长,所以就多串了几个。
  • 菜谱标签:冬季食谱小吃
    相关食材:葫芦冰糖

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