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荷兰豆炒牛肉

菜谱编号:501-250
荷兰豆炒牛肉是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆炒牛肉”。
荷兰豆炒牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

色泽艳丽,牛肉鲜香入味,荷兰豆脆爽,妥妥的美味佳肴!

荷兰豆炒牛肉主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
荷兰豆:适量牛里脊肉:适量
辅助料用量
胡萝卜:适量姜片:几片

荷兰豆炒牛肉的做法步骤

  • 第八步:再把牛肉混合炒匀,调入少许鸡精即可出锅装盘。
  • 第九步:成品图。
  • 第七步:放入焯好的荷兰豆翻炒均匀,加入少许盐炒匀。
  • 第六步:放入腌好的牛肉翻炒至变色,放锅的一边。
  • 第二步:荷兰豆择去筋,清洗干净备用。
  • 第三步:胡萝卜去皮切成小块备用。
  • 第五步:热锅冷油,下姜片煸香。
  • 第一步:牛里脊肉洗净切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,生抽,食用油搅拌均匀腌制十分钟,姜片备好。
  • 第四步:荷兰豆,胡萝卜先下锅加盐,几滴油焯水一分钟,捞出沥干备用。
  • 第十步:成品图。
  • 荷兰豆炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    荷兰豆,胡萝卜先焯水一分钟!
    祝大家元宵节快乐!

    相关食材:牛肉荷兰豆

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