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荷兰豆胡萝卜炒牛肉

菜谱编号:399-550
荷兰豆胡萝卜炒牛肉是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆胡萝卜炒牛肉”。
荷兰豆胡萝卜炒牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

腌制过的牛肉咸香味美,荷兰豆清甜脆嫩,搭配胡萝卜,色彩鲜艳,是一道美味快手菜!

荷兰豆胡萝卜炒牛肉主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量荷兰豆:适量
辅助料用量
胡萝卜:半根花生油:适量
盐:适量胡椒粉:适量
生抽:少许热水:少许

荷兰豆胡萝卜炒牛肉的做法步骤

  • 第八步:成品。
  • 第五步:放锅的一边,下胡萝卜片及荷兰豆翻炒片刻,下少许热水翻炒,使蔬菜均匀受热快熟。
  • 第二步:胡萝卜切成片备用。
  • 第七步:关火放入少许鸡精调味即可,成品。
  • 第四步:下腌制好的牛肉翻炒至变色。
  • 第一步:备好食材: 牛肉适量洗净切成薄片,加入适量盐,生抽,胡椒粉及花生油腌制十分钟,姜切片备用。
  • 第六步:放入少许盐炒至荷兰豆度碧绿色,混合牛肉翻炒片刻。
  • 第三步:热锅倒入适量花生油,下姜片遍香。
  • 荷兰豆胡萝卜炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    荷兰豆鲜嫩,翻炒易熟,无需焯水!

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