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萝卜炖排骨

菜谱编号:501-379
萝卜炖排骨是【爱在夏郢】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜炖排骨”。
萝卜炖排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里萝卜多,也是麻烦,要想方设法消耗,汤倒是挺好喝,倒是汤里的渣我一般不感兴趣,所以,还是炖了吧,免得浪费。

萝卜炖排骨主厨:爱在夏郢

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
白萝卜:适量排骨:适量
辅助料用量
姜:几片--

萝卜炖排骨的做法步骤

  • 第八步:烧开冰箱小火慢炖,期间适当翻翻。
  • 第四步:夹出来排骨。
  • 第七步:加水,放入萝卜。
  • 第六步:加入生抽蚝油老抽适量,炒匀。
  • 第五步:热锅下油,放排骨姜片翻炒微微焦黄。
  • 第二步:备几片姜。
  • 第九步:炖烂够收汁。
  • 第一步:白萝卜去皮切大块。
  • 第三步:烧水,把排骨煮去浮沫。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨萝卜

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