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牛肉炒莴笋

菜谱编号:501-570
牛肉炒莴笋是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒莴笋”。
牛肉炒莴笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天的味道~颜色碧绿,口感脆爽,搭配牛肉的鲜香,简直太美味了~

牛肉炒莴笋主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
熟牛肉:适量莴笋:一根
辅助料用量
姜丝:适量--

牛肉炒莴笋的做法步骤

  • 第七步:加入适量热水,盐焖三分钟。
  • 第八步:待莴笋熟即可,调入少许鸡精出锅装盘。
  • 第九步:成品图。
  • 第一步:新鲜莴笋去皮备用。
  • 第二步:切成薄片备用,姜丝备好。
  • 第四步:热锅冷油,下姜丝煸香。
  • 第五步:放入牛肉翻炒均匀。
  • 第十步:成品图。
  • 第六步:放入莴笋翻炒均匀。
  • 第三步:熟牛肉备好。
  • 牛肉炒莴笋做法技巧/窍门/补充说明:

    莴笋切成薄片,翻炒后加入少许热水加快熟,保持其碧绿色!

    相关食材:牛肉莴笋

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