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莴笋蒜片牛肉丝

菜谱编号:221-456
莴笋蒜片牛肉丝是【水青青】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋蒜片牛肉丝”。
莴笋蒜片牛肉丝
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
牛肉:适量莴笋:适量
辅助料用量
盐:适量茶籽油:适量
辣椒:适量蒜片:适量
生抽:适量生姜:适量
辣椒粉:适量味精:适量
孜然粉:适量--

莴笋蒜片牛肉丝的做法步骤

  • 第五步:先炒辣椒
  • 第三步:牛肉里加蒜片,姜片,生抽
  • 第八步:放盐炒匀待用
  • 第十步:大火快炒
  • 第十五步:最后撒上调味鲜,辣椒粉
  • 第六步:炒香
  • 第十六步:装盘
  • 第七步:放地莴笋丝
  • 第十二步:倒进莴笋丝
  • 第一步:食材
  • 第十三步:再淋点生抽
  • 第四步:放点孜然粉放盐
  • 第十四步:炒匀
  • 第十一步:少放盐让牛肉入味
  • 第九步:另起锅烧油倒腌好的牛肉
  • 第二步:牛肉和莴笋切丝,蒜和姜切片,辣椒切丝
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉莴笋

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