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鸡汤豌豆尖

菜谱编号:501-572
鸡汤豌豆尖是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汤豌豆尖”。
鸡汤豌豆尖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃豌豆尖进行时。

鸡汤豌豆尖主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡汤:200克豌豆尖:150克
辅助料用量
无:适量--

鸡汤豌豆尖的做法步骤

  • 第二步:冷水下锅焯水。
  • 第十二步:煮开锅放豌豆尖。
  • 第十五步:装盘。
  • 第三步:反转烫好。
  • 第十六步:成品。
  • 第九步:放煮锅里。
  • 第十四步:再次煮开即可。
  • 第六步:水不够继续放,差不多没过鸡就可以。
  • 第十三步:翻拌均匀。
  • 第八步:取鸡汤。
  • 第五步:放砂锅里,放纯净水和酒菠萝。
  • 第一步:母鸡处理干净。
  • 第十一步:洗净豌豆尖。
  • 第七步:大火烧开,中小火炖1小时。
  • 第四步:洗净浮末。
  • 第十步:放小许食盐。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:豌豆豌豆尖

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