第五步：锅中放油烧热，放入番茄翻她出沙。
第三步：番茄去皮切小块。
第二步：番茄切十字花刀，在沸水中烫一分钟。
第六步：放入豆腐，加水烧煮5分钟。
第四步：豆腐切片。
第一步：番茄、豆腐，虾仁挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制10分钟（照片拍误删了）。
第八步：出锅，撒上葱花。
第七步：放入虾仁，加盐、少许白糖、生抽调味烧煮5分钟。
番茄虾仁炖豆腐
番茄虾仁炖豆腐是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄虾仁炖豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾仁：适量 | 番茄：适量 |
| 豆腐：适量 | -- |